Pasticceria a Lecce

Pasticceria il Capriccio

Spumoni

Semisferico con dentro canditi o pezzi di cioccolata o con una base di pan di spagna è lo Spumone. Nato nel secolo scorso veniva usato durante i banchetti nuziali o i pranzi domenicali. Leccornia tipicamente meridionale la tradizione lo vuole nato in provincia di Bari e il grande Domenico Modugno lo cita in un verso del brano "Io, mammeta e tu". Oggi lo spumone è un prodotto quasi tipicamente salentino e in Sicilia, i gusti classici sono nocciola, cioccolato e stracciatella ma come ogni prodotto anche questo nel corso degli anni ha subito delle gustose varianti che lo hanno rivitalizzato. Il nostro spumone, sempre con tre gusti, sempre fresco, è formato anche da cioccolato bianco e/o menta al cioccolato (una nostra variante esclusiva) e pistacchio. 


Gelati

Dieci gusti che si rinnovano quasi ogni giorno, dai classici a quelli sperimentali, ma sempre freschi, nuovi e soprattutto buoni. Sono i gelati della Pasticceria il Capriccio a Melendugno. Peccato che un monitor di un computer o lo schermo di uno smartphone non permettano di gustare i nostri gelati. Non avete alternativa dovete farci una visita.